Dziś 6-te urodziny mojej córci- 100 lat!!! Na tę
okazję mały torcik
dla najbliższych,
a w sobotę
powtórka
na urodzinowe przyjęcie.
Zapraszam na lekką piankę czekoladową, pomysł z tej strony, z uwielbianymi przez dzieci piankami marshmallow.
Czekoladowa pianka ze Smerfami
Składniki na spód:
130 g czekoladowych ciasteczek
50 g Kasi lub masła
130 g czekoladowych ciasteczek
50 g Kasi lub masła
Składniki na czekoladową piankę:
- 200 g gorzkiej czekolady 50%
- 250 ml śmietany 36%
- 2 żółtka
- 3 białka
- 2 łyżki cukru
- ½ szklanki płynu( może być sama woda lub pół na pół z z rumem)
50 g czekoladowego groszku
Kruszymy ciastka( ja użyłam wałka do ciasta) i mieszamy z rozpuszczoną Kasią/masłem. Wykładamy nimi spód tortownicy(18/20cm) i dobrze ugniatamy. Całość schłodzamy w lodówce przez około 15 minut.
- 200 g gorzkiej czekolady 50%
- 250 ml śmietany 36%
- 2 żółtka
- 3 białka
- 2 łyżki cukru
- ½ szklanki płynu( może być sama woda lub pół na pół z z rumem)
50 g czekoladowego groszku
Kruszymy ciastka( ja użyłam wałka do ciasta) i mieszamy z rozpuszczoną Kasią/masłem. Wykładamy nimi spód tortownicy(18/20cm) i dobrze ugniatamy. Całość schłodzamy w lodówce przez około 15 minut.
Rozpuszczamy
czekoladę w kąpieli wodnej,
dodajemy wodę i rum, odstawiamy do całkowitego wystygnięcia( nie możne stężeć).
Ubijamy śmietanę i wstawiamy do lodówki, ubijamy białka i też wstawiamy do lodówki, następnie ubijamy
żółtka z cukrem na puszysty biały krem. Do ubitych żółtek po trochu dodajemy
rozpuszczoną czekoladę, ubite
białka, śmietanę i czekoladowy groszek. Nakładamy piankę na czekoladowy spód, wyrównujemy i wstawiamy do lodówki
najlepiej na całą noc.
Dekorujemy. U
nas marshmallowe Smerfy.
ale pyszny prezent na urodziny, też poproszę o taki :-)
OdpowiedzUsuńIwonka, Prosze sie czestowac))) pozdrawiam serdecznie)))
OdpowiedzUsuńbardzo fajny pomysł! :)
OdpowiedzUsuńDziekuje slicznie i pozdrawiam))
UsuńSuper pomysł! Szkoda, że Smerfetki nie ma :) Uwielbiałam tę bajkę w dzieciństwie.
OdpowiedzUsuńZastanawialam sie wlasnie, czy samemu mozna te smerfy wykonac? chyba tak, trzeba by miec tylko taka foremke, pewnie wyszlaby i smerfetka. Ta rowniez moja uulbiona bajka, byla zawsze w niedziele))
Usuń